ジーマーミ豆腐 ピーナッツ豆腐

風鈴でも聞きながら、ヒンヤリ喉越しのイイものが食べたくなる季節！(*⌒▽^)
沖縄のお豆腐はこの時季、売れ筋。

品揃えは、おぼろ豆腐のような風味の「ゆし豆腐」、ゴーヤチャンプルーでお馴染みの固めの「島豆腐」、そして「ジーマーミ豆腐」の三種類。
どれも売れ筋なんですが、中でも入荷数日で売り切れるほど大人気なのが「ジーマーミ豆腐」。（本土では「ピーナッツ豆腐」とも）
入荷を心待ちにしている固定ファンがいらっしゃいます。
「ジーマーミ」は、沖縄の方言で落花生（らっかせい、ピーナッツ）のこと。
「ジーマーミ豆腐」は、ピーナッツを使い、ピーナッツの絞り汁と芋くずから作られています。
芋くずはさつまいものデンプンのことで、沖縄では片栗粉のような感じで使っています。

「めちゃくちゃ美味しいから一度食べてみて！一度食べた人は、たいてい、また買いに来はるから！」
と言われ、早速買って帰り、食べてみました。
甘い醤油ダレがついてるのですが、目をつむって食べたらデザートと間違うような、まろやかな味！
ごま豆腐のような、でも、レアチーズケーキのような、不思議な味とコク。
それにモチモチっとした食感。
お世辞ぬきでおいしいです！！v(^o⌒)-☆　★★★★＋
タレがもっと甘かったら、スイーツとしても十分通りそう

沖縄では子供からお年寄りまで幅広く人気の一品だそうです。(HANADANGO）

島豆腐１パック（５００グラム）３６７円　　
ゆし豆腐１袋（８００グラム）３１５円
ジーマーミ豆腐１パック（１３０グラム、１食分）タレ付き３１５円
※いずれも、ひろし屋食品(株）

Comments

[投稿情報: 田中]

ほとんど タレの味しかしませんでした！
期待していただけに 残念な感じです

[投稿情報: ＨＡＮＡよりＤＡＮＧＯ]

こっこちゃんさん、コメントありがとうございます！

そうですか！早速食べられたんですね。
コクがあるのに、しつこくない不思議なオイシサですよね。
是非お友達にも教えてあげて下さい(v'ー^)v☆

[投稿情報: こっこちゃん]

「ジーマーミ豆腐」食べてみました。

舌触りがとってもなめらかで、
普通のお豆腐よりももっちりしていて
とっても美味しかったですよ！

これはイケるっ！って感じでした。

[投稿情報: ＨＡＮＡよりＤＡＮＧＯ]

れいこさん、コメントありがとうございます！

本当にデザート感覚で食べられるお豆腐ですよ。
2パックくらいペロッといってしまいます。
しつこすぎず、あっさりすぎず・・・本当にクセになるオイシサ
です(^_^)v

れいこさんが言われるように、オリジナルのタレを作って
食べるのも面白いかも知れませんね！

[投稿情報: れいこ]

「島豆腐」はテレビで見たことがあるのですが、「ジーマーミ豆腐」ですか！
ピーナッツ、、、レアチーズケーキのような、、、と聞いて
よだれが出てきました。

あまり甘い洋菓子は得意でない私なので、
そんな私のおやつによさそうなお豆腐ですね。
タレを自分で開発!?するのも面白そう！