ペコロス プチオニオン 小タマネギ

タマネギというと、春の新タマネギが人気ですが、今からの季節に特におすすめなのがペコロス。品揃えのいいスーパーや百貨店でも6個入りパックで見かけるようになりました。

外食で食べたことがあるものの、自分で調理して食べるのは今回初めて。
小さいだけに、皮をせっせとむくのがちょっと面倒ですが、手間をかけるに価値のあることが口にしてからわかります！(v゜▽^)

煮崩れしにくく、辛味も少ないので、煮込み料理にぴったり！
シチューやスープなどに、切らずにそのまま入れてカワイイ形をたのしみながら味わえます。
一口食べた瞬間、口の中にふんわり広がる、タマネギの甘さと柔らかさ。

別名小タマネギ、プチオニオンとも。
一般に出回っている黄タマネギと別の品種ではなく、黄タマネギを超密集栽培して直径3～4㎝ほどの小球に育てたのがペコロス。

いつものシチューやスープにペコロスを入れただけで、ちょっとご馳走に見えそう。
脇役になりがちなタマネギですが、ペコロスならお肉と肩を並べて主役をはれそう(`o^v)

見てよし！食べてよし！のペコロス。
一度、夕食にいかがですか？（HANADANGO）
ペコロス(北海道産）1パック6個入り　198円(百貨店にて購入）