あいこ in ヨーグルト

「のら」さんおすすめのフルーツミニトマト、あいこ。
完熟フルーツ並みの糖度なので、ヨーグルトに混ぜてスイーツっぽく作ってみました。

ちょうど熱を出してダウンしていた息子（自称？野菜嫌い）に味見させました。
「うまい！うまい！」ペロッと平らげてくれたので、ここで報告することに・・・(`o^v)
さっぱりしているので、熱がある時にもよい感じです。

【材料】
あいこ（他のフルーツトマトでも試してみてください）
プレーンヨーグルト
グラニュー糖（ヨーグルトに添付されているものでOK！）
※干しブドウやミントの葉など、お好きにトッピングしてください

用意するのはこれだけですっ！

【作り方】
１、プレーンヨーグルトにグラニュー糖をまぜて
２、適当にカットしたあいこを入れる
３、あとはお好きにトッピング（写真は干しブドウ）

干しブドウは色のアクセントで入れてみましたが、意外に合いました
ミントの葉を添えてもキレイでしょう(`-^*)ー☆

糖度が高い冬野菜の楽しみ方のひとつとしていかがですか？　（HANADANGO）

Comments

[投稿情報: HANAよりDANGO]

のあこさん、コメントありがとうございます！

思いつきでやってみたのですが、予想以上においしかったので、
甘いトマトが手に入ったら是非一度お試し下さい(*ﾟｰﾟ*)ν

[投稿情報: のあこ]

はじめまして。ブログちょこちょこ拝見しております。
ヨーグルトにトマトという発想、今まで私には無かったので新鮮でした！