いちごのヨーグルトゼリー

いちごの季節ならではのデザートをもう１つ。
こちらはとっても簡単で、とっても美味しいデザートですよ☆

★表記中、｢Ｔ｣は計量スプーン大さじ（15cc）。｢C｣は計量カップ（200cc）。
ちなみに｢ｔ｣は計量スプーン小さじ（5cc）です。

材料
いちご1パック
Ａ：レモン汁Ｔ１、砂糖Ｔ３
Ｂ：牛乳１Ｃ、砂糖０．５Ｃ　
生クリーム１C
プレーンヨーグルト１Ｃ
粉ゼラチンＴ１．５

作り方
１、いちごの３分の１を裏ごしして、Ａと混ぜてソースを作る。
２、残りのいちごは３㎜くらいの厚さの輪切りにする。
３、粉ゼラチンは倍の水（Ｔ３）にふり込んでもどす。
４、鍋にＢを入れて火にかけ、砂糖が溶けたらゼラチンを加えて火を止め、ゼラチンが溶けたら鍋ごと氷水につけて冷やす。（とろっとするまで）
５、ボールに生クリームをいれてとろみがつく程度に泡だて、ヨーグルトと４の牛乳を加え、２のいちごを混ぜて、型に流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。
６、固まったら１のソースをかけて完成！

ソースはなくても十分美味しいです♪
ほーんとに簡単ですのでぜひ試しくださいネ(^0^)

Comments

[投稿情報: ごん]

まるこさん、コメントありがとうございます☆
ぜひ、作ってみてくださいね。私も面倒なことが大嫌いな性質なので、ソースを省略することが多いです（＾＾；でも、そっちの方が好き！との声も・・・
蛇足ですが、このいちごゼリーの作り方を教えてもらったのは、長男が幼稚園生の時だったのですが、成人して一人暮らしをしていたときに、‘彼女に作ってもらうからレシピを教えて！‘と言ってきたことがあるんですよ（＾0＾）

[投稿情報: まるこ]

大福もヨーグルトゼリーもとーってもオイシソウですね！
簡単にできるとこが何より♪

いちごはよく買いますが、無精者の私はいつも練乳を
かけて食べるのみ・・・
春休みに是非子どもと一緒に作ってみます(`-^*)ー☆